在房屋翻新过程中，对于原来的腻子是否需要铲掉，主要取决于腻子的状况以及翻新的需求。
如果原来的腻子层仍然坚固、无空鼓、无脱落，并且表面平整光滑，那么通常不需要全部铲掉。这种情况下，可以对腻子层进行局部修补和打磨，然后直接涂刷新的乳胶漆或进行其他装饰处理。
然而，如果原来的腻子层存在严重问题，如粉化、脱落、空鼓或表面不平整等，那么就需要将其全部铲掉。这是因为这些问题会影响翻新后的墙面质量和美观度，甚至可能导致新的装饰材料无法与墙面牢固粘合。
在铲掉腻子层后，需要重新进行基层处理，如刮腻子、打磨等，以确保墙面平整光滑，为后续的装饰处理打下良好的基础。
综上所述，房屋翻新时是否需要铲掉原来的腻子，应根据腻子的实际状况和翻新需求来决定。如果腻子层状况良好，可以进行局部修补和打磨；如果腻子层存在问题，则需要全部铲掉并重新进行基层处理。
