厨房改造时，原来的墙面是否需要铲掉，这主要取决于墙面的现状、改造的需求以及预算等因素。
如果厨房墙面存在严重的空鼓、掉粉、开裂或污渍难以清除等问题，那么铲掉旧墙面并重新处理基层是必要的，以确保新装修的质量和持久性。
然而，如果墙面状况良好，没有明显的损坏或污渍，且改造需求只是更换瓷砖、刷新涂料或进行局部装饰，那么可以考虑保留原墙面。这样可以节省铲墙和重新处理基层的费用，同时缩短施工周期。
在决定保留或铲掉墙面之前，建议请专业的装修公司或施工队进行现场评估，并根据评估结果和改造需求做出决策。他们可以提供专业的建议，并帮助制定合适的改造方案。
总之，厨房改造时墙面是否需要铲掉，应综合考虑墙面的现状、改造需求和预算等因素，做出明智的决策。
